Panqueque de Camote
Yield: Desayuno Saludable

Panqueque de Camote

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes

El camote es tan rico que hasta puede servir como opción en el desayuno, para ir la lonchera de trabajo , escuela y Universidad o como snack que tengas . Entonces el Camote es muy duce rico y Deliciosa y fácil a Preparar. Es Buen alimento rico en carbohidratos, proteínas, lípidos, carotenoides, vitamina A, C, riboflavina.

Ingredients

  • 120 gr Camote Cocido
  • 3 Huevos (2 claras y un huevo)
  • 1 cda Semillas
  • 1/2 cda Canela de Polvo
  • 1/2 cda de Aceite de Coco
  • 1 cda Mantequilla de Mani

Instructions

  1. Agregamos todos los ingredientes a la licuadora y licuamos.
  2. En una sartén antiadherente pasamos aceite de coco y colocamos porciones de la mezcla.
  3. Deja que se cocine por un lado y luego voltea para cocinar por el otro lado.
  4. Vamos a sacar cada panqueque de una rejilla.
  5. Para servir, colocamos un panqueque y mantequilla de maní, así hasta terminar.
  6. Decorado con fresas picadas o cualquier fruta.

Notes

  • Hoy noche que prepare el Camote hervido antes ir para mañana prepara tu desayuno,  guarden de refrigeradora.