Pollo con ajonjoli
Yield: Almuerzo Saludable y Cena

Pollo con ajonjoli

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Additional Time: 9 minutes
Total Time: 59 minutes
El pollo es un alimento que se incluye con mucha regularidad en la dieta. Su delicioso sabor y versatilidad lo convierten en una buena opción para aumentar la ingesta de proteína en las comidas principales. ¿Te gustaría aprender a preparar un delicioso pollo con ajonjolí? Esta deliciosa receta se puede incorporar en cualquier plan de alimentación saludable, ya que está elaborada con ingredientes saludables. Además, su sabor particular suele ser del agrado tanto de niños como de adultos. Descubre en el siguiente espacio cómo elaborarlo en simples pasos. ¡Apunta! Porciones: 3 Personas

Ingredients

  • 1 huevo sancochado.
  • 1/2 pechuga de pollo guisada y deshilachada.
  • Aceitunas al gusto.
  • Aceite de maíz para freír o el que tengas en casa. No en cantidad.
  • 1 taza de caldo de pollo o verduras.
  • Zapallo, zanahoria y papa amarilla en cuadritos.
  • Cebolla, ajo, tomate, pimiento, papikra, orégano, comino al gusto.
  • Un chorrito de aceite de oliva.
  • Caldo de pollo o agua.
  • 1/2 hoja de laurel.
  • 1/2 aceite de oliva
  • Pimiento en cuadritos al gusto.

Pollo con Ajonjoli

  • 3 Muslo de Pollo
  • Dientes de ajo, trozos de cebolla, apio, pimiento.
  • 1 Huevo batido.
  • 4 cda Ajonjolí tostado
  • Sal al gusto.

Arroz a la Cúrcuma

  • 2 Taza de Arroz
  • 1 1/2 taza de Agua
  • Pasta de ají
  • 1 Cebolla en cuadritos
  • 1 Tomate sin piel, en cuadritos
  • 1 Pimiento al cuadrados
  • 1 Zanahoria en cuadritos.
  • Arvejitas verdes.
  • Cúrcuma al gusto
  • Caldo de pollo

Instructions

  1. Colocas un plato de sopa en el fondo de la olla. Le agregas agua y la verduras y sobre esta los muslos de pollo. Esto ayudará que sólo con el vapor se cocinen.
  2. las dejas reposar y luego los pasas por huevo batido, ajonjolí tostado.
  3. Llevar al horno a 180c por 15 minutos, dándole la vuelta para que doren por todos los lados
  4. ARROZ:
  5. Hacer un sofrito con el ajo, cebolla, tomate, pimiento, pasta de ají y cúrcuma.
  6. Agregar el arroz, integrar bien y agregar el caldo de pollo
  7.  Una vez que esté por cercar, agregar la zanahoria y arvejitas
  8. Dejar cocinar y listo.

Notes

  1. Disfruta este platito con una ensalada, esta vez fue de brócoli al vapor, tomate y palta.
  2. Anímate a disfrutar y variar tus almuerzos.